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通常マンデリンは、スマトラ式という水洗式でも非水洗式でもない独特な製法で作られています。
今回お届けするマンデリン Ｇ-１ ハニーは、スマトラ式ではないハニー製法にて仕上げられています。
品質管理の難しい製法ですが、ブヌール・ムリアの３か所の生産者に限定することで、バランスのよい綺麗なカップに仕上がっております。
原産国 インドネシア 生産地域 アチェ州 ブヌール・ムリア県 規格 Ｇ-1 品種 アテン種 ジュンベル種 精製方法 ハニープロセス