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山形県では、昔から家畜の飼育が盛んで、
畜肉(牛肉・豚肉)の生産、加工と保存の方法として
熟成や燻製の技術が発達し、ハムやサラミ文化の礎を
築いたと言われています。
風味堂は、畜産とハム製造を兼務の後に、サラミの製
造へ転じた前身「旧(株)天童ハム」が培った略々50年
の歴史を継承し、体制も一新して2009年2月に再スタ
ートを切った新しい会社ですが、創業来に使用の直火
焚き窯や巧みな技の燻製職人を大事にし“安心安全”
の本格サラミを提供しています。

商品のほとんどが最低限の添加物に抑え、肉の味を活
かすため結着材料(ゼラチン。植物性たん白・乳たん
白等)を使用していません。
豚脂も一度ボイルした背油のみを使用しているため
ジューシーで脂っぽさがありません。

ロッキーカルパス旨辛味 原材料:畜肉(豚肉、牛肉)、鶏肉、豚脂肪、水飴、香辛料、食塩、澱粉、ビーフエキス、酵母エキス、調味料(アミノ酸)、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)


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ピリ辛で美味しい。 発送も早かったです。 ただ、思ったより 少し小さめでした。
リピートです。味が濃くて、とてもスパイスが効いています。一本あたり約70円と安くはありませんが、自分へのご褒美としては十分です。
美味しいです。 他のレビューにもありますが確かにちょっと小さいかな?とは思いますが味は美味しいのでまた注文したいです。 発送は普通でした。郵便受けに配送されているので注文しやすいし送料も無料で良いです。 一人でたべるにはちょうどよいです。
思ったより小さかったですが、ピリ辛で軟らかく美味しく頂きました。

SNOW BOARDスノーボード

 

スノーボードのオフトレスケートボード。カービングは勿論、グラトリの練習に最適。FREEBORDで冬に差をつけよう!角度、高さが調整できるS2ビンディング装備!進化したG3-Rトラック搭載。プロテクター、パーツ関係も発売中!

SKATE BOARDスケートボード

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